Пайдалы

Шырын сығындысы мен центрифуга арасындағы айырмашылық неде?

Шырын сығындысы мен центрифуга арасындағы айырмашылық неде?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мен Facebook парақшасында центрифугаларға арналған кішкене файл ұсынған кезде, бас бармақтар бұл шешімді мақұлдауға тырысты, бірақ маған «Ал шырын шығарушылар!» Деген анық айтылды. Мен үшін шырын шығарғыштар мен центрифугалар, дәл солай болды. Айырмашылықты жақсы көре алмадым, сондықтан мен осы екі құрылғының сипаттамаларына қатысты кішкентай зерттеу жүргіздім. Екеуінің арасын қалай таңдауға болады? Одан айтарлықтай қынықты қалай алуға болады?

Бу немесе бұрандалы шырын шығарғыш: бұл не?

Бұл белгімен екі функция бар, олар бірдей функцияны орындайды: жеміс немесе көкөніс шырынын шығару. Біріншіден, барлық джем өндірушілерге жақсы таныс бу шырынының экстракторы. Бұл кусус өндірушісіне ұқсайтын кастрюль, өйткені оның бірнеше қабаты бар. Процесс өте қарапайым: құрамында су бар төменгі саты бу пайда болғанша жылытылады. Бұл бу жоғарғы қабаттағы жемістер мен көкөністердің клеткаларын жарып жібереді, содан кейін олар түтік арқылы жиналған шырынын «төгіп тастайды». Бу шырынының экстракторлары мармеладтар, шырындар (көкөністер, жемістер мен шөптер), сироптар жасауға мүмкіндік береді. Қорытындылай келе, электрлік бу шырын шығарғыштарының белгілі бір модельдері бар екенін ескеріңіз.

Бу шырынының сығындысының артықшылықтары

-Бағасы : біз таба аламыз бу сығындысы 35 евродан бұрандалы шырын сыққышпен немесе шырын сыққышпен салыстырғанда шырынды алудың ең үнемді тәсілі. Егер бірінші центрифугалар да осы бағаға ие болса да, менің ойымша, әлдеқайда аз сынғыш және төзімді болатын бу шырынының экстракторын таңдаған дұрыс. -Саны : бірден шырынды а-дан алуға болады көп мөлшерде жеміс немесе көкөністер. Мысалы, 4 кг қарақат. Бұл жүйе жеміс ағаштары бар немесе жеміс-жидектер мен көкөністерді арзан бағамен ала алатын адамдарға әсіресе ұсынылады. -Сақтау : бумен пісірумен қыздырғанда, шырыны зарарсыздандырылады. Сіз өз шырыныңызды бірден (бірнеше ай) бөтелкеге ​​салған кезде центрифуга немесе бұрандалы экстрактормен салыстырғанда әлдеқайда ұзақ сақтай аласыз.

Бу шырынының экстракторының кемшіліктері

-Дайындық уақыты : өздігінен ұзақ емес, бірақ центрифуга немесе бұрандалы шырын шығарғыштың жылдамдығымен салыстырғанда шырын алу үшін 30-50 минут аралығында уақыт кетеді. Ескеретін тағы бір элемент, бу шырынының экстракторынан шыққан шырын қайнап жатыр, сондықтан ол уақытында тұтынылмайды. -Дәрумендер мен минералдардың жоғалуы : бумен пісіру ең тәтті болса да, кез келген қыздыру витаминдер мен минералдардың жоғалуына әкеледі. -Цитрус шырыны жоқ : цитрустық жемістер өз шырынын бумен алу үшін өте нәзік, сондықтан олардың шырынын осы жолмен алуға кеңес берілмейді.

Шешілмеген сұрақ

Бу шырынының экстракторы арқылы мүмкін жеміс пастасын жасау үшін құрылғыға жеміс қабығын жинаңыз , компоттар немесе балмұздақ және сорбеттер. Өкінішке орай, мен осы пайдалану үшін целлюлозаны қалпына келтіру бу шырынының экстракторына жататын-жатпайтынын біле алмадым. Осыған байланысты шешілмеген сұрақ туындайды: мысалы, центрифуганың «қалдықтарымен» жеміс пасталарын бу шырынының экстракторымен жасай аламыз ба? Жауабын біреу білсе.

Бұрандалы шырын шығарғыш

Бұрандалы шырынды экстрактор басқа экстрактор болып табылады. Бұл жолы ешқандай пісіру болмайды, бірақ бір немесе бірнеше бұрандалардың айналмалы қозғалысы арқасында жемістер мен көкөністердің молекулаларын ұсақтау болады. Көлемі центрифугаға тең,құрылғыны пайдалану оңай : жеміс-жидектер, көкөністер, шөптер және тіпті тұқымдар құрылғының үстіндегі дымоходы арқылы енгізіледі, ал бұрандалар мен елек шырынды бір жағынан, ал екінші жағынан целлюлоза шығады. Көбінесе электрлік, бірақ қолмен шырын шығаратын заттар бар.

Бұрандалы шырын шығарғыштың артықшылықтары

-Жұмсақ әдіс : бұрандалы экстрактордың жұмсақ айналуы ең тәтті әдіс ол ешқандай шырын шығарады, өйткені тамақ пісірілмейді (тіпті центрифуга тамақты орталықтан тепкіш күшпен қыздырады). Нәтижесінде сіз центрифуга сияқты жылдамдықпен витаминдер мен минералдарды жақсы сақтайтын шырын аласыз. -Шырынның қалпына келуі : бұрандалы шырынды экстрактордың арасы қалпына келеді деп есептейміз 10 және 30% көбірек шырын центрифугаға қарағанда. -Шу : центрифугаға қарағанда, бұрандалы шырын шығарғыш әлдеқайда шулы, өйткені қозғалтқыш бірқалыпты жұмыс істеуі керек.

Бұрандалы шырын шығарғыштың кемшіліктері

-Оның бағасы : электр бұрандасы бар шырын шығарғыш сатып алуға қымбат . 300 мен 600 € арасындағы санау. Осы бағамен сізде әмбебап құрал бар, өйткені ол сорпалар, пюре, тұқымдық май, компот, сорбеттер мен балмұздақ негіздерін, тіпті макарон өнімдерін де дайындай алады. Бүгін біз шырын шығарғыштар танымал бола бастағанын және Moulinex сияқты негізгі брендтер бұрандалы шырынды сығындыларды ұсынатынын көреміз: Infiny Press Revolution - бұл шынымен де арзан бұрандалы шырынды сығынды (барлығын санаңыз) осыған ұқсас € 250), сонымен бірге оның қымбат әріптестеріне қарағанда аз әмбебап. -Дайындық : егер сіз центрифугаларға қарағанда бұрандалы шырын шығарғыштарды байқасаңыз, кіретін мұржаның әлдеқайда тар екенін байқайсыз. Бұл дегеніміз, кейбір жағдайларда шырынды алма кесіп алмастан алуға болатын центрифугаға қарағанда, алдымен бұрандалы шырынды экстрактордан өткізіп алу үшін алдымен жемістеріңізді кішкене кесектерге кесіп тастау керек болады. .

Центрифуга: шырын алудың тағы бір әдісі

Центрифуга - бұл біздің асүйлеріміздегі ең танымал модель. Егер ол көптеген адамдарды қалай азғыруға болатындығын білсе, бұл бәрінен бұрын пайдаланудың қарапайымдылығы . Бұл жолы әдіс жеміс-жидекті немесе көкөністі шырын мен целлюлозаны бөлетін өте жұқа елекке қарсы майдалайтын күшті қолданудан тұрады. Бірнеше секундта сіз жеміс немесе көкөніс шырынын оңай алуға болады.

Центрифуганың артықшылықтары

-Оның пайдалану қарапайымдылығы : соңғы центрифугаларды жабдықтайтын XXL каминдерімен таңертеңгі жеміс шырынын жасау өте қарапайым болды. Азық-түлікті кесудің қажеті жоқ, сіз теріні қабығын тазартатын цитрустық жемістерден басқа ештеңе сұрамай, бәрін тікелей машинаға салыңыз. -Оның бағасы : барлық бюджеттер үшін бір нәрсе бар (бірақ бәрібір тұрақтылыққа назар аударыңыз) 30-дан 300 евроға дейін.

Центрифуганың кемшіліктері

-Шу : центрден тепкіш күштің анағұрлым радикалды әдісі көп шуды шығарады, кез-келген жағдайда басқа екі құрылғыға қарағанда жақсы (бақытымызға орай жылдам). -сұхбат : егер шкафтың түбіне центрифугалардың жақсы саны құйылса, бұл оларды тазалауға байланысты. Жеміс шырынын ішкеннен гөрі, електен тазартуға көбірек уақыт жұмсауға болады. Бақытымызға орай, бүгінгі таңда центрифугалар Philips-тен гөрі елеуіштерді тазартуды ұсынады. -Дәрумендер мен минералдардың жоғалуы : орталықтан тепкіш күш пен ұнтақтау нәтижесінде пайда болатын қыздыру витаминдер мен минералдардың жоғалуына әкеледі. Шырын басқа әдістермен салыстырғанда оңай тотығады. -Сақталмауы : бұл сіздің шырынды ең аз сақтайтын құрылғы. Шығарудан кейін оны дереу тұтыну керек.

 
 Бу шырынының сығындысыБұрандалы шырынды сығындыцентрифуга
баға******
ұстап тұру******
дыбыс******
жылдамдығы******
Витаминдер мен минералдар*******
әмбебаптығы******
Пайдаланудың қарапайымдылығы******

* = bof, ** = орташа, *** = super Сонымен, бұл үш құрылғы шын мәнінде әр түрлі аудиторияға арналған. Парниктік шырын сыққышты сіз үйде жасалғанды ​​жақсы көретін болсаңыз және үйде жеміс ағаштарымен жақсы өсетін болсаңыз, сізді бағалайтыны сөзсіз. Бұрандалы шырын сығындысы спортшыға және денсаулықты жақсартуға және тамақтануға маңызды орын беруді қалайды, бұрандалы шырынды сығындымен ол барлық мүмкін дәрумендер мен минералдардан пайда көре алады. Соңында центрифуга жаңа піскен жеміс шырынын таңертең тез арада алғысы келетіндерге ұнамды болады (әсіресе тазарту қазірге қарағанда оңай болғандықтан). PS: Twitter арқылы осы құнды кеңесі үшін Эстереллден келген Эстереллге рахмет!